02-11-2020 / 14:12 h EFE

El restaurador Ramón Piñeiro ha anunciado este lunes el cierre de los dos locales que regenta en el centro de Logroño, "La Cocina de Ramón" y "La parrila riojana" como consecuencia de las medidas impuestas al sector por la pandemia de la covid-19.

Piñeiro, en un comunicado, ha informado que ha intentado evitar "a cualquier costa" tomar esa decisión en los últimos meses "pero lamentablemente, los fogones de La Cocina de Ramón y La Parrilla Riojana se apagan, y lo hacen sin fecha de vuelta".

"Las últimas medidas adoptadas estas semanas han provocado que, después de tantos meses de incertidumbre, cambios normativos y restricciones, no nos haya sido posible continuar con nuestra actividad", por lo que ha tomado esa decisión, que supone el despido de 18 empleados.

Piñeiro recalca en su comunicado que "pese a la tristeza del momento" da las gracias a todos sus clientes, que le han apoyado "en todo momento" al tiempo que subraya su "orgullo" por todo su equipo, con que ha logrado un Sol de Repsol y una mención Michelin para La Cocina de Ramón.

"Esperamos con todas nuestras fuerzas que esto sea un hasta luego, y no un adiós", concluye Piñeiro en su comunicado.

En declaraciones a EFE, Piñeiro ha incidido en que "la situación para todo el sector es muy difícil" en especial porque "buena parta de nuestro negocio tiene que ver con el turismo y ahora no lo hay".

En los últimos meses ha tratado de mantener su negocio con pedidos a domicilio "en unas condiciones precarias y en muchas ocasiones, a pérdidas" pero "dado que parece que esto va para largo y con las pocas ayudas que hay es el momento de pensar qué hacer, de plantearse las cosas a medio plazo y de ser conscientes de que, con todo el dolor del mundo, ahora no se puede seguir".

Cree que "este es un paso que se están planteando otros restaurantes de Logroño" sobre todo porque "las ayudas que se nos ofrecen para no cerrar son un poco de risa", ha concluido.

 
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