01-10-2020 / 19:41 h EFE

La consejera de Transición Ecológica y Sostenibilidad, Olga García, ha remarcado que el agua es "una cuestión clave para el bienestar del presente y futuro” y ha recordado que los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) "nos comprometen a garantizar la disponibilidad de agua, su gestión sostenible y el saneamiento".

“El agua es un bien precioso pero escaso, aunque se tiende a creer que el agua ha de satisfacer una demanda ilimitada. Nada más lejos de la realidad”, ha aseverado la consejera en su visita a la planta embotelladora de Nestlé en Herrera del Duque.

Acompañada por el alcalde de Herrera del Duque, Saturnino Alcázar; el director de la planta de Nestlé, Iván Álvarez, y el coordinador industrial de Nestlé Waters España, Carlos Capilla, Olga García ha conocido el proceso de embotellado que lleva a cabo la compañía de manera sostenible en su planta extremeña.

“Una empresa como Nestlé, comprometida con la gestión sostenible de los recursos naturales, como hemos podido conocer de primera mano, que cuida la captación y embotellado de agua para garantizar su sostenibilidad a largo plazo, es un buen ejemplo de gestión sostenible”, ha afirmado.

Según ha explicado Iván Álvarez, la compañía monitoriza la captación de agua para conocer en cada momento el nivel del acuífero y asegurar así su gestión sostenible.

“El centro ha reducido un 37 por ciento el uso de agua de proceso, un 18 por ciento el consumo energético de la fábrica y más de un 94 por ciento las emisiones de CO2 por tonelada producida desde 2010. Además, toda la energía que compra proviene de fuentes renovables”, ha explicado.

Asimismo, ha señalado que Nestlé extrae del acuífero menos del 10 por ciento del agua con que se recarga, anualmente y de forma natural, a través de la lluvia. De forma periódica, científicos independientes realizan estudios regulares para actualizar el modelo hidrogeológico del acuífero y asegurar una gestión sostenible del agua.

 
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