29-07-2020 / 19:10 h EFE

La dcimo novena edicin del Concurso Oficial de Quesos de Agrocanarias ha premiado al queso Cortijo de Caideros de Gran Canaria y al queso El Tofio de Fuerteventura con la distincin de Mejor Queso de Canarias 2020 al obtener la misma puntuacin, segn ha informado la Consejera de Agricultura regional.

El queso Cortijo de Caideros est elaborado en Gran Canaria bajo la Denominacin de Origen Protegida (DOP) Queso Flor de Gua, Queso Media Flor de Gua y Queso de Gua, mientras que El Tofio pertenece a la categora Queso de cabra, untado con pimentn, seala el comunicado.

La distincin a Mejor Imagen y Presentacin ha recado en Quesera Rubicn en Lanzarote; y el reconocimiento de los nios y nias, la distincin de Jurado Infantil, ha sido para Quesos San Mateo S.L. Queso de mezcla, untando con pimentn en Gran Canaria.

El queso Era del Cardn untado con gofio ha obtenido la distincin a Mejor Queso Popular de Canarias, mientras que la Quesera el Cortijo de las Hoyas ha sido reconocida como Mejor Queso de Produccin Limitada, ambos de Gran Canaria.

La DOP Queso Palmero han conseguido en esta edicin 6 medallas, 4 de oro y 2 de plata. Por su parte la DOP Queso Majorero se alza con 5 medallas, 3 de oro y 2 de plata, mientras que la DOP Queso Flor de Gua, Queso Media Flor de Gua y Queso de Gua se lleva 2 medallas de oro y una de las distinciones de Mejor Queso de Canarias.

Esta edicin del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria bati rcord de participacin con casi 200 muestras de queso presentadas de todas las islas y 58 queseras del archipilago en esta dcimo novena edicin.

La consejera autonmica de Agricultural, Alicia Vanoostende, ha destacado que el concurso Agrocanarias pone en valor los quesos de las islas y el esfuerzo realizado por los productores durante la crisis sanitaria".

El director del ICCA Juan Manuel Plata ha agradecido el compromiso de los trabajadores de su departamento para sacar el concurso adelante.

Plata ha explicado la importancia de este sector en Canarias, "una de las comunidades donde ms queso por habitante se consume", as como la necesidad de "potenciar la rica y variada oferta de este producto en las islas.

 
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