29-07-2020 / 18:50 h EFE

El Cabildo de Gran Canaria ha lanzado la marca "De gusto canario", una accin que comenzar con la distribucin por parte de la corporacin insular de 20.000 botellas de zumos al mes que dar salida a cuatro toneladas de fruta.

Se trata de un producto natural sin conservantes ni colorantes que supone una salida a los excedentes de fruta y que estar bajo el paraguas de Gran Canaria Me Gusta, ha informado este mircoles el Cabildo en un comunicado.

El proyecto es una iniciativa de las empresas Representaciones Guiniguada y Deleite Canario tras el cierre del canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeteras) a causa de la crisis sanitaria generada por la Covid-19.

As, Deleite Canario, que tena una capacidad de produccin de 300 unidades de zumo al da, gracias a la alianza con Representaciones Guiniguada podr producir para esta lnea 5.000 botellas semanales, con la previsin de expandirse en Gran Canaria y a Lanzarote y Fuerteventura el prximo ao.

Los sabores con los que saldr al mercado sern los de tuno indio, tuno indio-pltano y fresa, frutas que han podido ser almacenadas antes del trmino de la temporada y que para el ao que viene tiene prevista la compra de unos 8.000 kilos de cada una de estas frutas.

Adems, est prevista para ms adelante la elaboracin de sabores con papaya, tomates, gofio, entre otros.

Los nctares van a ser fabricados en el municipio de Firgas con frutas de la zona y cultivadas de forma tradicional, para garantizar el buen desarrollo del producto y de la marca de calidad, seala la nota.

"De Gusto Canario" cuenta con el apoyo de las consejeras de Agricultura y Comercio del Cabildo, que buscan salidas a la crisis para impulsar la produccin local de calidad, de ampliar el mercado para los productores canarios y poner ms productos de kilmetro cero al alcance del consumidor, segn el comunicado.

 
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