08-06-2020 / 16:10 h EFE

Agua de Benassal, procedente del manantial castellonense de Font dEn Segures, se ha vuelto a posicionar entre las mejores aguas del mundo tras ser galardonada con el premio Superior Taste Award 2020 del Instituto Internacional de Sabor y Calidad (iTQi) de Bruselas.

El agua mineral natural benasalense viene presentndose a este certamen desde 2010 y ha ido consiguiendo grandes reconocimientos con las mximas puntuaciones, ao tras ao, segn han informado fuentes de la empresa en un comunicado.

Un jurado integrado por 200 chefs y sumilleres del International Taste Institute ha evaluado el Agua de Benassal mediante un proceso de cata a ciegas y el anlisis sensorial de sus propiedades organolpticas y ha otorgado una puntuacin de ms de 91,5 puntos sobre 100, lo que le confiere las tres estrellas de oro y la califica como producto con un sabor superior.

Este nuevo galardn se suma a los otros diez obtenidos durante su trayectoria, junto con el "Crystal Taste Award" de 2015, que determina la pureza de agua y el "Diamond Taste Award" de 2018, que premia de manera especial su constancia y calidad a nivel mundial. Con este nuevo premio, Agua de Benassal "se afianza como un referente en las aguas "premium" en los mercados nacionales e internacionales", segn las mismas fuentes.

En palabras del director comercial, Rafael Boria, "este sello de calidad supone una ventana a nuevos mercados y la afirmacin de un proyecto en busca de la excepcionalidad y el prestigio".

Boria ha aadido que "a pesar de las dificultades de los ltimos meses, la evaluacin nos da nimos para seguir luchando y es un reconocimiento al esfuerzo y a la alta carga de trabajo de todo el equipo de Agua de Benassal para garantizar el abastecimiento durante la crisis sanitaria".

Por su parte, Mari Luz Monterde, alcaldesa de Benassal, ha afirmado que "la acreditacin del iTQi es un orgullo para todos aquellos que forman parte de la familia de la marca y un argumento que refuerza las bondades de Benassal como destino de turismo gastronmico".

Desde el S. XVIII son conocidas las cualidades del agua que brota de forma natural del manantial Fuente En Segures en Benassal, pero es en el ao 1928 cuando es declarada Minero-Medicinal y de utilidad pblica por R.O. convirtindose en el agua que mdicos como el Dr. Puigvert indicaban para las afecciones de rin y salud en general. En la actualidad, miles de visitantes cada ao acuden hasta Benassal para "beneficiarse de la pureza, sabor y cualidades de su excelente agua".

El Agua de Benassal disfruta de una composicin qumica equlibrada, oligometlica de mineralizacin dbil, rica en calcio y bicarbonato. Ideal para consumir diariamente incluso para colectivos sensibles como bebs, embarazadas y personas mayores.

 
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