13-03-2020 / 14:42 h EFE

Siete quesos extremeños, cinco de Badajoz y dos de Cáceres, estarán en la final de la XI edición del Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020 (GourmetQuesos), han informado este viernes fuentes de la organización.

Tras la recepción de unas 800 muestras aproximadamente, un jurado compuesto por 50 profesionales eligió mediante catas a ciegas a los seis mejores quesos en cada una de las 15 categorías.

En la categoría "cremoso de cabra" figuran como finalistas tres quesos extremeños: "Oro Noble Agrícola Ganadera de Castuera (Badajoz)", "La Retorta. Finca Pascualete Trujillo (Cáceres)" y "Gran Tajo Selección Iberques Extremadura Casar de Cáceres (Cáceres)".

Con condimentos en su interior está "Cremositos con Trufa Arteserena Campanario (Badajoz), en "Oveja Semicurado" ha sido elegido como finalista "Buenavista Oveja Semi Finca Buenavista Ribera Ribera del Fresno (Badajoz), y en "Pasta Blanda" está "Cremositos del Zújar Arteserena Campanario (Badajoz).

En la categoría de "Cabra joven" figura "Solocabra Afinado en Manteca Finca Buenavista Ribera Ribera del Fresno (Badajoz).

 
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