16-01-2020 / 15:30 h EFE

El nuevo matadero de aves de Inca ha entrado en funcionamiento este jueves, el primero que trabaja en Mallorca para el sacrificio avcola desde que se cerr el ltimo en 2015.

En este matadero se podrn sacrificar pollos, pichones, patos, codornices, otras especies de aves y conejos. La previsin es que, las primeras semanas, funcione una vez por semana, probablemente los jueves.

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentacinde, Mae de la Concha, que ha visitado este jueves la instalacin, la ha descrito como "muy necesaria" porque su labor tendr repercusin en muchos sectores y ayudar "a recuperar e impulsar todo el mundo agrario", ha informado el departamento autonmico en un comunicado.

El alcalde de Inca, Virgilio Moreno, ha dicho que supone una apuesta por apoyar al sector ganadero y al ser el nico matadero de aves de Mallorca posiciona la localidad "como referente para el sector productivo".

Esta infraestructura ha generado mucho inters entre el sector ganadero de Mallorca, ya que la Direccin General de Agricultura, Ganadera y Desarrollo Rural ha recibido en los ltimos meses ms de una veintena solicitudes para tramitar altas de explotaciones de produccin de aves para poder sacrificar en el matadero. Se trata tanto de explotaciones que quieren reabrir como nuevas.

Despus del cierre del ltimo matadero de aves de Mallorca, a finales del 2015, se puso en marcha el proyecto de construccin de este nuevo en Inca.

Las obras empezaron en julio de 2018. El coste, segn el gerente de la empresa concesionaria, Jaume Estrany, ha sido de unos 550.000 euros, parte de ello financiado por el Fondo de Garanta Agraria y Pesquera de las Islas Baleares (Fogaiba).

Este organismo, mediante dos lneas de ayudas destinadas a los mataderos, subvenciona por un lado los gastos provenientes de su funcionamiento habitual, definidas como Servicio de Inters Econmico General (SIEG) y por otro las inversiones en maquinaria y modernizacin.

 
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