13-01-2020 / 14:12 h EFE

El chef con dos estrellas Michelín Pablo González-Conejero ha cerrado este lunes los talleres gratuitos del aula gastronómica del mercado de Verónicas con una demostración culinaria ("showcooking") con productos de la plaza.

El reconocido chef del restaurante La Cabaña ha protagonizado el último de una serie de cuatro talleres que se han organizado en el mercado con motivo de las fiestas navideñas y que arrancaron el pasado 20 de diciembre.

Esta iniciativa, ha explicado el concejal del área de Mercados, Juan Fernando Hernández, forma parte de la batería de medidas que se están llevando a cabo para lograr una “reforma estructural” de las plazas de abastos, su gestión y sus servicios.

 
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