17-12-2019 / 20:40 h EFE

Aires del Apartadero, promovido por Lydia Domínguez, sobre producción ecológica de frutales y hortalizas; y el proyecto Vitisost, de César Manuel Perdomo, que está dirigido a la producción de uva ecológica para la elaboración de vino utilizando métodos de cultivo tradicionales, han recibido este martes los Premios Agrojoven 2019 del Cabildo de Tenerife.

Los Premios Agrojoven reconocen y a ponen en valor los proyectos empresariales vinculados al medio rural de la isla de Tenerife, de manera preferente al sector agrícola y ganadero, ha informado en un comunicado el Cabildo.

Tanto Lydia Domínguez y César Manuel Perdomo dedicaron el premio, según la corporación insular, a sus respectivas familias y subrayaron la motivación que supone este galardón para seguir adelante con sus proyectos.

Aires del Apartadero es un proyecto de agricultura ecológica certificada y su principal cultivo es la frambuesa y, en menor escala, la mora, el durazno, el aguacate y el higo, aunque también el melón, la sandía y algunas hortalizas.

La explotación, ubicada en el municipio de Fasnia, cuenta con un total de 1.100 plantas de frambuesas, 300 de moras, 37 durazneros, cinco aguacateros y dos higueras.

La promotora de Aires del Apartadero es Lydia Domínguez, que posee formación en administración y finanzas, así como en enología e industrias alimentarias.

Por su parte, la idea empresarial propuesta por César Manuel Perdomo consiste en la producción de uva ecológica para la elaboración de vino, utilizando métodos de cultivo tradicionales, en una finca situada en la zona de El Riego, en Punta del Hidalgo.

El promotor de esta idea ha estado desarrollando durante los últimos cinco años una prueba piloto en una finca de viña abandonada, tratando de salvar las parras existentes mediante prácticas de cultivo ecológico.

El proyecto no solo busca la producción y comercialización de uva, sino también la recuperación de superficie de cultivo abandonada y su conversión a agricultura ecológica.

 
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