22-11-2019 / 17:59 h EFE

El consejero de Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha destacado este viernes el trabajo de los voluntarios para preservar el medio ambiente, y, sobre todo, ha apelado a la concienciación de los jóvenes para llevar a cabo hábitos responsables y fomentar el reciclaje.

En una jornada de limpieza de la playa de El Regatón, de Laredo, en la que han participado más de un centenar de voluntarios, entre ellos alumnos de los institutos cercanos, Guillermo Blanco ha dicho que "es importante no manchar para no limpiar", pero mientras eso no se produce ha resaltado iniciativas como las que se desarrollan a través del programa Provoca.

La playa de El Regatón forma parte del Parque Natural de las Marismas de Santoñ, Victoria y Joyel, un espacio natural protegido de más de 6.500 hectáreas que constituye uno de los humedales más importantes de la Península Ibérica y es ruta de referencia para la migración de multitud de especies de aves, según ha recordado en nota de prensa el Gobierno regional.

También el consejero se ha reunido esta mañana con los productores premiados en un concurso mundial de quesos, un producto que ha asegurado que es una de las "pequeñas joyas gastronómicas” de Cantabria.

Los galardonados han sido un queso picón de tres leches y más de 6 meses de maduración, elaborado en una cueva natural de la Quesería La Brañuca, de Bejes, y el queso Carburo, de la Quesería El Pendo de Escobedo, de Camargo.

“Estáis haciendo un magnífico trabajo y eso se nota en el paladar, pero también en los concursos internacionales en los que Cantabria tiene cada vez más presencia por la excelente calidad de los productos que elaboráis con tanto esmero y cariño”, ha señalado el consejero, quien ha resaltado también el trabajo de los jóvenes empresarios del sector agroalimentario.

 
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