29-08-2019 / 15:02 h EFE

Un total de 70 personas se han visto afectadas hasta ahora por el brote alimentario supuestamente originado en un restaurante de Palma, 11 de las cuales han contrado salmonelosis, ha informado la Conselleria de Salud y Consumo.

Los pacientes atendidos en los hospitales pblicos han sido dados de alta progresivamente y este jueves hay dos que permanecen ingresados ??en Son Espases.

Los inspectores del Servicio de Seguridad Alimentaria cerraron el establecimiento de manera cautelar el pasado domingo, despus de que 10 clientes fueran atendidos en diferentes centros sanitarios con sntomas de gastroenteritis.

As pues, estas 70 personas se intoxicaron antes del domingo. La notificacin de los casos se ha ido produciendo paulatinamente a medida que desarrollaban sntomas y acudan al servicios sanitarios.

De acuerdo con los ltimos datos del Servicio de Epidemiologa, 33 son mujeres y 37 hombres. Hay 6 menores de 14 aos; 21 afectados tienen entre 15 y 20 aos; 33 intoxicados oscilan entre los 21 y los 40 aos, y 10 tienen ms de 41 aos.

Algunas personas son residentes y otros provienen de otras comunidades autnomas.

Por este motivo, el Servicio de Epidemiologa ya ha dado aviso al Centro Coordinador de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAE), dependiente del Ministerio de Sanidad. No hay constancia de que haya ningn turista extranjero entre los las personas afectadas.

Actualmente, el Servicio de Epidemiologa contina haciendo encuestas a las personas afectadas y est a la espera de los resultados.

El Servicio de Seguridad Alimentaria de la direccin general de Salud Pblica abrir un expediente sancionador a este restaurante, ya que se han detectado varias deficiencias estructurales y de tipo operacional.

Adems, el local permanecer cerrado hasta que se subsanen las deficiencias que pueden poner en riesgo la salud de las personas y presente un plan a la direccin general de Salud Pblica, en el que deber garantizar que conoce las prcticas de manipulacin de alimentos.

 
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