05-08-2019 / 18:00 h EFE

La localidad orensana de O Carballiño se prepara ya para batir un nuevo récord con la elaboración de una nueva tapa gigante de pulpo, antesala de la celebración de una nueva edición el próximo domingo, de la Fiesta del Pulpo.

Las pulpeiras y pulpeiros de Arcos -de donde son especialistas- buscan mejorar los registros marcados el año pasado, cuando consiguieron cortar más de 350 kilos de cefalópodo en un tiempo de diez minutos y 8 segundos, que fueron depositados en enorme plato de madera de pino con un diámetro de 5,36 metros.

A este respecto, el regidor de O Carballiño, Francisco Fumega, ha subrayado a Efe las "buenas expectativas" que tiene el ayuntamiento para esta jornada, en la que no se prevén lluvias, a fin de que turistas puedan disfrutar de una nueva demostración de los pulpeiros y prueba de ello, ha destacado el hecho de que los alojamientos están llenos así como la presencia de numerosos turistas extranjeros y, en concreto, México, donde existe una importante emigración.

Está previsto que los pulperos empiecen a preparar la tapa gigante a partir de las siete de la tarde, delante del consistorio carballiñés, una jornada que es antesala a la celebración de la nueva edición de la tradicional Fiesta do Pulpo de la localidad, que tendrá lugar el domingo 11 de agosto.

La localidad pretende repartir el fin de semana unos 150.000 kilos de pulpo en una edición en la que aspiran a superar los 100.000 visitantes.

En esta ocasión, Asturias es la comunidad invitada a fin de reconocer los lazos históricos y de vecindad, que unen a esta comunidad con Galicia y la localidad orensana, que cada año, recibe a más asturianos.

 
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