13-06-2019 / 15:51 h EFE

El Centro de Demostracin Agraria de Lorca trabaja en un ensayo sobre la viabilidad del cultivo de trufa del desierto en la Regin, que incluye la plantacin de este hongo en una parcela de mil metros cuadrados de la pedana de Purias.

El consejero de Agricultura en funciones, Miguel ngel del Amor, ha destacado que el objetivo es del ensayo mostrar a los agricultores alternativas para la diversificacin de las producciones agrcolas convencionales de la comarca del Valle del Guadalentn.

El cultivo experimental de la trufa del desierto o turma, un hongo micorrzico simbitico asociado a las races de las jarillas, cuyas plntulas inoculadas de turma se han plantado en esta finca, en la que tambin se realizan ensayos con frutales.

Este estudio persigue averiguar cmo evolucionan las trufas para transferir despus a los agricultores las mejores tcnicas de cultivo para su desarrollo y comercializacin.

Del Amor ha dicho que cuando llegue el perodo de recoleccin, se evaluarn las caractersticas comerciales, produccin (en kilos por metro cuadrado), ingresos por hectrea y parmetros de calidad como peso bruto, neto, dimetro del carpforo, consistencia, sabor y olor de la carne, datos importantes para su rentabilidad".

El proyecto cuenta con un plan de eficiencia medioambiental, ya que uno de los principales objetivos de este Centro es disminuir los residuos, el consumo de materias primas y mantener un uso eficiente de los recursos.

La Consejera divulgar los resultados a travs de una memoria anual, visitas al centro de desmostracin de Lorca y programar jornadas tcnicas sobre el cultivo de las trufas del desierto.

 
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