24-05-2019 / 12:00 h EFE

El Casino de Barcelona ha ampliado su oferta de restauración con la apertura de un quinto restaurante que apuesta por la oferta gastronómica iberoamericana con el chef mexicano Paco Gómez.

El nuevo establecimiento, denominado ODA y ubicado en el interior del casino, ofrece una carta de platos tradicionales a ambos lados del Atlántico, además de contar con una oferta complementaria de coctelería, según ha informado el grupo Peralada en un comunicado.

Se trata del quinto restaurante del establecimiento de ocio, junto con otros cuatro especializados en comida de fusión japonesa-coreana (Ají), La Vinoteca, de vinos, carnes y pescados, La Taverna, dedicado a tapas, embutidos y pizzas y el Bet Bar, especializado en gastronomía informal.

El establecimiento tiene como responsable a Paco Gómez nacido en México en 1973 y que tras sus inicios profesionales en su país natal se trasladó hace 18 años a Barcelona para formarse en las escuelas de gastronomía Bellart y Hofmann.

El Grupo Peralada cuenta con una división de ocio que opera, además de los casinos de Barcelona, Peralada (Girona) y Tarragona, dos complejos de juego en Argentina, otros dos en Uruguay y uno en Chile.

 
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