10-05-2019 / 16:49 h EFE

La Cámara de Comercio de Badajoz ha acompañado a nueve empresas agroalimentarias extremeñas que han presentado productos innovadores en la feria “HOFEX 2019”, celebraba en Hong Kong (China).

Según ha informado este viernes en nota de prensa la Cámara de Comercio, se trata de una fase en la que se comprueba la acogida por parte del cliente final con la exposición de estos producto en tres ferias internacionales de prestigio mundial.

La primera de estas citas fue “Horexpo”, en Lisboa el pasado mes de marzo, mientras que la última será una visita a la “Speciality and Fine Food” de Londres 2019, a principios de septiembre.

La Cámara de Comercio de Badajoz ha guiado a las empresas en la capacitación y generación de ideas para crear estos nuevos productos, que se han materializado en el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX).

Esta acción forma parte del Proyecto REINOVA, un proyecto conformado por once entidades de las regiones de Leiria, Beira Baixa y Alentejo Central, en Portugal; y de Extremadura y Castilla y León, en España.

Tiene como objetivo generar productos agroalimentarios innovadores de alto valor añadido, así como testear luego la acogida de estos productos obtenidos en eventos internacionales, con el fin de aumentar la competitividad de las 36 pymes o micropymes participantes.

La feria “HOFEX” es un importante evento dentro del mercado asiático enfocado a la hostelería, la restauración y el catering, que se ha consolidado como una plataforma fundamental de negocios para profesionales en la industria de alimentos y bebidas.

 
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