13-12-2020 / 11:21 h EFE

La comunidad y la Agrupación de Empresas de Alimentación de Murcia, Alicante y Albacete (Agrupal) han creado un manual de buenas prácticas gratuito dirigido a las industrias agroalimentarias, informaron fuentes del Gobierno regional.

El objetivo de esta guía es que las industrias agroalimentarias elijan el tratamiento más adecuado en sus procesos productivos, optimizando sus procedimientos y mejorando los efluentes de la industria que van a las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales (EDAR) urbanas.

Gracias a este manual, este sector podrá optimizar el tratamiento de sus aguas y contribuir a que las depuradoras continúen siendo una garantía de calidad en la reutilización.

En la Región de Murcia existen fabricantes de diversos productos con necesidades distintas en el tratamiento de aguas que se recogen en este manual, y su aplicación evitará que una incorrecta o insuficiente depuración pueda poner en riesgo el funcionamiento de las EDAR.

En ella se dan consejos prácticos para que las industrias puedan reducir la carga contaminante que vierten a las depuradoras y, de esta forma, disminuir el impacto medioambiental que generan determinados residuos. Además, se ofrecen herramientas que permitirán a las industrias elegir, según el sector al que pertenezcan, la tecnología más adecuada para operar.

El Departamento de Control de Vertidos de Esamur colabora de forma proactiva con las industrias, especialmente en actividades de formación y divulgación, para la reducción de la contaminación y el adecuado tratamiento de los residuos.

Por su parte, Agrupal, desarrolla actividades de información, formación y asistencia en materia de medio ambiente para las más de 80 empresas alimentarias asociadas, mejorando la gestión de los aspectos ambientales de las industrias y contribuyendo a la economía circular.

“Aunque el proceso de depuración de las aguas de vertido en las industrias se lleva a cabo por personal cualificado y con gran experiencia, el manual será un complemento de ayuda que permitirá mejorar la calidad del agua que se vierte a las EDAR, utilizando menos recursos y facilitando la reutilización del agua”, ha explicado el director gerente de Esamur, Ignacio Díaz.

Esta guía también pretende que las empresas amplíen su conocimiento en cuanto a depuración y además puedan estar actualizadas en lo relativo a la aplicación de tecnologías innovadoras que ayudará a mejorar su gestión empresarial.

 
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