12-02-2013 / 12:50 h EFE

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha subrayado que el convenio sobre lácteos sostenibles rubricado hoy con industria y gran distribución es el de mayor trascendencia alcanzado hasta ahora por su potencial para crear "una nueva forma de entender" las relaciones en la cadena alimentaria.

Arias Cañete ha mostrado su "satisfacción" por un acuerdo que busca un sistema de comercio sostenible en el sector y que la leche no pueda venderse por debajo de los costes de producción para los ganaderos.

En un acto celebrado hoy en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, catorce industrias lácteas y nueve empresas de distribución han firmado un convenio que se materializará en la puesta en marcha de los envases de un logotipo del Programa "Productos Lácteos Sostenibles" que identificará el origen español de la leche.

Arias Cañete ha recordado el "compromiso" del Gobierno con el sector lácteo por su valor "estratégico" desde el punto de vista territorial, de seguridad y calidad alimentaria, tras reconocer que el sector "está al límite" por problemas estructurales y por el encarecimiento de los costes, que no son compensados por el precio final.

Ha abogado por las medidas de apoyo y transparencia para la cadena de valor del lácteo y ha remarcado los avances logrados hasta ahora, como la aplicación del paquete lácteo de la Unión Europea (UE) en España y el plan de controles oficiales rubricado con las comunidades autónomas.

El ministro también ha hecho hincapié en la importancia del convenio de colaboración suscrito en septiembre pasado entre Gobierno, gran distribución, industria y algunas organizaciones agrarias para mejorar la información al consumidor, la promoción y la internacionalización, al que se suma el firmado hoy.

Según Arias Cañete, este acuerdo debe mejorar la percepción de la leche española, incentivar su consumo, evitar la "banalización" en los puntos de venta y "avanzar hacia un sector lácteo sostenible" que permita la viabilidad de 22.000 productores.

Por su parte, el consejero delegado de Feiraco y presidente de la interprofesional láctea (Inlac), José Luis Antuña, ha valorado que el convenio de hoy, junto con los últimos avances sectoriales, va en el buen camino para garantizar el futuro de los ganaderos y del campo.

Y para que el producto, ha añadido, deje de ser un mero "impulsor de ventas" y sea "banalizado" en los centros comerciales.

El director general de Fenil, Luis Calabozo, ha resaltado que el convenio de hoy supone el compromiso por el lácteo de entre el 85 y el 90 % de la distribución comercial en España y el 70 % de las industrias lácteas, aunque podrían adherirse más próximamente, una vez que analicen el documento del acuerdo.

Calabozo ha explicado que el objetivo debe ser el de recuperar valor para la leche y derivados, como quesos, yogures o leche fermentada española, y que haya mayor valor y beneficio en una cadena "al límite de su sostenibilidad y sustentabilidad".

Han suscrito el convenio Aces, Alimentos Lácteos, Alcampo, Capsa, Carrefour, Consum, Cortes Inglés, Covap, Danone, Dia, Eroski, Clesa, Pascual, Industrias Lácteas Asturianas, Iparlat, Lactalis, Lácteas García Baquero, Lidl, Mantequerías Arias, Mercadona, Nestlé y Sociedad Cooperativa Alta Moraña.

 
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